Для чего продуктам питания нужна упаковка? Ответ прост: чтобы сохранять их в чистоте, чтобы защищать их от деформации. К этим общеизхвестным функциям упаковки израильские ученые из университета Бар Илан смогли прибавить еще одну: профилактику появления в пище вредоносных бактерий, приводящих к порче продуктов питания. Об этом достижении израильтян, недавно было рассказано в англоязычном американском журнале […]