Борьба с раком, болезнью Паркинсона и Альцгеймера — вот только несколько полезных свойств, которыми обладают обыкновенные томаты. Диетологи ценят помидоры за низкую калорийность и большое количество ликопина, а кулинары с их помощью усиливают вкусовые качества блюд. Как выяснили недавно научные эксперименты, полезные свойства томатов, согласно изданию Medical News Today, увеличиваются после термической обработки.