Летом возрастают риски пищевых токсикоинфекций. Наиболее опасны среди них сальмонеллез, дизентерия, ботулизм, рассказала замруководителя Центра профпатологии Клинической больницы №85 ФМБА России Любовь Мельникова. Она обратила внимание, что у сальмонеллеза инкубационный период составляет от тридцати минут до двух суток. После этого проявляются острые симптомы, в числе которых высокая температура, боли в животе, тошнота, рвота, слабость. Стул […]
Пищевые токсикоинфекции. Полиэтиологическое заболевание, возникающее при попадании в организм вместе с пищей микробных агентов и (или) их токсинов. Для болезни типично острое начало, бурное течение, симптомы общей интоксикации и поражения органов пищеварения. Возбудители — стафилококковые энтеротоксины типа А, В, С, Д, Е, сальмонеллы, шигеллы, эшерихии, стрептококки, споровые анаэробы, споровые аэробы, галофильные вибрионы. Механизм передачи фекально-оральный.
Опубликовано в категории: Инфекции 
Метки: лечение, пищевые токсикоинфекции, симптомы, токсикоинфекции 
Нет комментариев »
Меры по профилактике пищевых инфекций определяются тем, какими путями передаются возбудители этих заболеваний. Как передаются возбудители кишечных инфекций? Алиментарным путём (через рот) с пищей и водой. От человека к человеку непосредственно возбудитель кишечной инфекции не передаются,
Опубликовано в категории: Инфекции Метки: защита организма, инфекции, профилактика, токсикоинфекции Нет комментариев »