В статье, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, группа ученых описывает методику, по которой они модифицировали рис таким образом, что его можно будет использовать для профилактики ВИЧ-инфекций. Медики добились больших успехов в лечении пациентов, зараженных ВИЧ-инфекций, к тому же их количество резко снизилось, особенно в развитых частях мира. Ученые также потратили […]
Публикации с меткой ‘рис’
На поиск новой терапии против ВИЧ ученых вдохновил обычный рис
Ученые выяснили, как работает иммунная система у риса и как она реагирует на болезни. Это открытие позволит не только побороть болезни у сельскохозяйственных культур, но даже победить ВИЧ, утверждают сотрудники Национального университета Австралии. Эксперты исследовали пятна на листья растения, которые вызваны бактериальной инфекцией. Оказалось, иммунная система риса распознавала молекулу RaxX, выделяемую бактериями.
Рис опасен для младенцев серьёзным воспалением кишечника
Рис вызывает тяжелые аллергические реакции у младенцев, установила группа специалистов из сиднейской больницы Westmead /Австралия/. Белки в рисовой крупе приводили к серьёзному воспалению кишечника типа энтероколита, требующего реанимации. Педиатры проводили исследование в течение 16 лет и определили, что потребление риса среди малышей до 12 месяцев чаще всего способствовало хроническому поражению кишечной функции и колиту.