Ученые из университета Миннесоты получили патент на препарат, который способен успешно бороться с инфекционными заболеваниями, устойчивыми к традиционным антибиотикам. Лантибиотик — антибактериальный пептид, воздействующий на такие опасные бактерии, как сальмонелла, кишечная палочка и листерия. Кроме того, это первый консервант природного происхождения.