Если верить словам врача-диетолога Джоэла Фурмана, то разработанная им диета является достаточно эффективным способом повышения иммунитета и борьбы с простудными заболеваниями. Суть диеты заключается в том, что все продукты должны употребляться в определённой комбинации, позволяющей правильно сочетать питательные вещества и микроэлементы.