Свекла

Утро можно начать со стакан апельсинового сока, смешанного со свекольным. Свекла богата антиоксидантами, магнием, минеральными солями, которые помогают при нервной и мышечной дисфункции, свекла также особенно богата фолиевой кислотой. Этот витамин помогает избежать серьезных врожденных дефектов у детей, поэтому очень важен для женщин детородного возраста и для здоровья сердца.

Семена льна

Семена льна богаты важными питательными веществами и минералами, включая витамин Е, (антиоксидант, предохраняющий клетки от повреждений), и альфа-линоленовой кислотой, они также являются вегетарианским источником жирных кислот омега-3. Чтобы получить эти полезные жиры, семена льна должна быть перемолоты, и кофемолка сделает это отлично.

Известные своим ореховым привкусом, семена льна прекрасно подойдут как добавка к зерновым завтракам, йогурту, овсянке или холодной каше. Льняное масло является еще одним вариантом добавления важных питательных веществ в коктейли. И семена льна, и льняное масло являются скоропортящимися и должны храниться в холодильнике не более трех месяцев.

Лимоны

Помимо того, что лимоны богаты витамином С, они содействуют размножению здоровых бактерий, а не тех, которые могут привести к вирусным заболеваниям и простуде. Используйте лимон вместо сахара и соли, так как эти добавки могут ослабить иммунную систему. По утрам попробуйте выжать сок лимона на свежие фрукты вместо посыпания их сахаром.

Черника

Неудивительно, что чернику называют суперягодой, так как в ней больше антиоксидантов, чем в любом другом фрукте или овоще. Она также является одним из самых лучших продуктов, которые содержат антоцианидины (антиоксиданты способные бороться с раком), а также прекрасным источником витамина С, марганца и пищевых волокон. Начните утро с греческого йогурта парфе — красивого и полезного блюда, которое обеспечивает здоровое сочетание ягод.

Яйца

Яичные желтки являются хорошим источником селена — мощного минерала, который поддерживает иммунную систему. Исследования, проведенные для проверки утверждения, что яйца являются главной причиной развития заболеваний сердца, опровергли это. Белок имеет наибольшее значение, а желтки, хотя и содержат высокий уровень холестерина, содержат относительно мало насыщенных жиров.

Тофу

Люди, которые не едят достаточное количество белка, как правило, употребляют много углеводов, которые могут повысить уровень сахара в крови и ослабить иммунную систему. Тофу (соевый сыр) является полноценным белком, а также прекрасным источником кальция и жирных кислот омега-3, которые способствуют укреплению иммунной системы. Попробуйте утром выпить этот коктейль с высоким содержанием белка, который является хорошим перекусом на ходу: 1 стакан замороженных ягод смешать с 1/2 стакана яблочного сока, 1/2 банана 1/4 стакана шелкового тофу.

Грейпфруты и апельсины

Всем известно, что цитрусовые богаты витамином С, обладают мощными антиоксидантными свойствами, а также в них содержится мало калорий. Для здорового завтрака, который наверняка укрепит вашу иммунную систему, попробуйте фруктовый салат, который сочетает в себе три типа цитрусовых.

Творог

Творог содержит селен — мощный антиоксидант, который способствует укреплению иммунной системы. Чтобы дать вашей иммунной системе импульс, попробуйте на завтрак парфе, сочетающий в себе творог с витамином С, обогащенный папайей и зародышами пшеницы.