Пища является одним из основных факторов поддержания здоровья человека. В последнее время снизилось качество жизни населения, а следовательно снизилось и качество питания. У большинства населения России отмечается дефицит животного белка, полиненасыщенных жирных кислот, витамина С, витаминов группы В, фолиевой кислоты, В-каротина, ряда минеральных веществ и микроэлементов (кальция, железа, йода, селена, цинка), пищевых волокон.

Одним из эффективных путей коррекции питания является использование биологически активных добавок к пище (БАД). Биологически активные добавки к пище представляют собой композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона отдельными пищевыми биологически активными веществами и их комплексами.

БАД делятся на две группы по составу и по действию:

нутрицевтики – применяются для коррекции химического состава пищи человека, то есть являются источниками аминокислот, микроэлементов, витаминов, пищевых волокон, полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Конечной целью использования нутрицевтиков является улучшение пищевого статуса человека, укрепление здоровья и профилактика ряда заболеваний.

парафармацевтики – вещества, способные регулировать различные процессы в организме (например, оказывают противовоспалительное, слабительное, мочегонное действия, нормализуют микрофлору кишечника, повышают сопротивляемость организма к инфекциям и др.). Многие содержащиеся в парафармацевтиках компоненты используются в настоящих лекарствах, разница в том, что в БАД дозы активных веществ должны быть минимальными, чтобы не вызвать побочных эффектов.

При покупке БАД человек обычно руководствуется навязанными со страниц прессы и телевидением рекламными статьями о якобы большой и несомненной пользе этих препаратов для здоровья. Бывает, что в роли советчиков выступают друзья, приятели, коллеги и даже соседи, но никак не квалифицированные специалисты.

Реклама БАД год от года становится все агрессивнее: БАД объявляются панацеей от всех болезней, им приписывается терапевтический эффект, не упоминается об их возможной опасности для здоровья.

В связи с этим необходимо обратить внимание населения на то, что БАД не являются лекарством, а следовательно не обладают лечебным эффектом.

Основная цель использования БАД – профилактика тех или иных заболеваний, восполнение недостаточного поступления с пищей необходимых организму веществ, общее повышение сопротивляемости к инфекциям, регуляция различных функций организма в пределах физиологической нормы.

Сегодня купить БАДы в Москве, Петербурге, Екатеринбурге или Смоленске не составляет никакой сложности. Предложение и ассортимент настолько огромный, что в нем теряется даже специалист, не говоря уж о потребителях. Нередко мы платим не за препарат, а за упаковку и рекламу.

Покупать БАД следует только в аптечных учреждениях (аптеки, аптечные магазины, аптечные киоски и др.), специализированных магазинах по продаже диетических продуктов, продовольственных магазинах (специальных отделах, секциях).

На этикетке БАД в обязательном порядке указываются следующие данные:
наименование БАД; обозначение нормативной или технической документации; область применения; название организации изготовителя, ее юридический адрес; сведения о весе или объеме продукта; состав; дата изготовления; срок годности; условия хранения;
способ применения; рекомендации по применению; противопоказания и побочные эффекты; информация о государственной регистрации БАД с указанием номера и даты; указание, что БАД не является лекарством.

Покупая тот или иной препарат, будьте внимательны, чтобы не только сохранить здоровье, но и не нанести ему урон.