На Сахалине, в городе Корсаков, девять воспитанников детского сада «Аленький цветочек» в возрасте двух — шести лет заболели псевдотуберкулезом, сообщает РИА Новости со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора.

В ходе проверки выяснилось, что в детском саду грубо нарушались санитарно-эпидемиологические правила. В частности, в рацион питания детей включались салаты из сырых овощей урожая прошлого года, тогда как, по санитарным правилам, начиная с 1 марта их нельзя использовать без термической обработки.

В связи с нарушением санитарного законодательства возбуждены административные дела, руководству детского сада предписано устранить выявленные нарушения.

Псевдотуберкулез (дальневосточная скарлатиноподобная лихорадка, иерсиниоз) — острое инфекционное заболевание, сопровождающееся повышением температуры тела, болями в животе, рвотой, головными болями, нередко — скарлатиноподобной сыпью. Возбудитель — грамотрицательная бактерия Yersinia pseudotuberculosis, способная размножаться в условиях низкой температуры и повышенной влажности. Основной путь заражения — через продукты питания, в первую очередь через овощные блюда (салаты из овощей) и молочные продукты, употребляемые в пищу без предварительной термической обработки. Накоплению возбудителя в продуктах способствует хранение их в овощехранилищах и холодильниках.