Уже несколько дней растёт количество инфицированных бактерией EHEC, особенно среди взрослых. Многие родители озабочены здоровьем своих детей, опасаясь этой инфекции, которая вызывает серьёзное заболевание. «Я настоятельно советую родителям быть начеку и соблюдать все меры предосторожности», – говорит профессор Ульрих Фёльш из Немецкого общества медицины внутренних органов (DGIM) в Висбадене.

Многие родители следят за здоровым питанием своего ребенка, покупают свежие продукты и большое количество фруктов и овощей. Однако теперь следует быть особенно внимательными. «Фрукты в эти дни необходимо очень тщательно мыть перед потреблением», говорит Фёльш и предостерегает от того, чтобы лакомиться только что купленными плодами, например, на еженедельном базаре или у стойки супермаркета. «До тех пор, пока причины не выяснены, родители должны оставаться предельно осторожными». «Сырые продукты, например, нарезанные полоски огурцов, красного перца или корнеплодов лучше всего пока вычеркнуть из меню. Это касается также групп продлённого дня и детских садов». «Осведомитесь при посещении детского сада, откуда поступают продукты, и как их готовят, – советует эксперт. – Соблюдаются ли правила гигиены? Готовят ли овощи?» Если детский сад снабжается продуктами с фабрики-кухни, то родителям следует подумать, не давать ли лучше ребенку с собой в течение следующих обед из самостоятельно приготовленных продуктов», – говорит немецкий терапевт и гастроэнтеролог. Он также советует просить детей регулярно мыть руки. Непосредственно после прихода в детский сад дети должны основательно вымыть руки теплой водой с мылом, «а также и после каждого посещения туалета и перед едой». Только так можно воспрепятствовать тому, чтобы дети, которые уже заражены бактерией EHEC, распространяли её дальше.