Бактерии вроде E. coli и сальмонеллы можно найти на многих сырых овощах и фруктах. Американские ученые из Университета Пердью установили: даже несколько раз помыв их, вам не удастся избавиться от патогенов, пишет The Times of India.

На страницах журнала Journal of Food Protection and Food Research International одна из авторов изыскания Аманда Диринг рассказала, что исследователи обнаружили патогены в лице штамма E. coli в тканях пророщенной фасоли, а сальмонеллу — в арахисе.

Притом, опасные бактерии можно было найти во всех основных тканях, включая ту, что отвечает за транспортировку питательных веществ в растения. Получается, патогены обитают не только на поверхности, но и внутри. Как установили эксперты, только приготовление растительной пищи при высокой температуре позволит уничтожить глубоко залегающие бактерии.

Найти профессионального психотерапевта в Москве для вашего ребёнка можно на сайте maria-psy.ru. Психотерапия детей применяется при нарушении поведения и социальной адаптации у ребёнка. Немедицинский психотерапевт поможет вам справиться с проблемами с помощью специально подобранных психотерапевтических методов.